Spenót
Spenót
(Spinacia oleracea L.)
A spenót „perzsa fű” néven már a 8–9. században ismert volt Ázsiában, Kínába valószínűleg Perzsia, Nepál vagy Dél-Turkesztán területéről vitték be a kereskedők (DE CANDOLLE, 1894). Termesztése gyorsan elterjedt az arab országokban is, ahová minden bizonnyal a perzsáktól került. A Közel-Keleten már széles körben termesztett és fogyasztott növény volt, amikor megjelent Európában. A feljegyzések szerint a mórok vitték Spanyolországba a 14. században
