Leírás és Paraméterek
Póréhagymamag csíráztatásra 15 gramm
Csíráztatás: Tegyünk 1-2 evőkanál pórémagot egy E szűrőbe, jól mossuk meg folyó víz alatt és egyenletesen osszuk el a csíráztató edényben. Helyezzük 20°C-os világos helyiségbe, úgy, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek. Naponta friss vízzel öblítsük át. A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtessük le. A csíranövény 10-12 nap után fogyasztható. Hűtőszekrényben 1 hétig tárolható.
Felhasználás: Számos kedvező élettani hatása ismert, mint pl. csökkenti a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert, kiemelkedő fertőtlenítő hatású. Íze enyhébb, mint a hagymacsíráé, jól használható salátákhoz, fantasztikus ízűvé teszik a leveseket, tojásételeket és köretek ízesítője lehet közvetlenül tálaláskor. Hidegtálakhoz használhatjuk díszítésre, különleges aromája egyedivé tesz szinte minden fogást.
Tipp: ugyanebből a magból készíthetünk házilag mikrozöldséget is, melyek nagyobbak a csíranövényeknél, már kifejlődött az első igazi levelük.