Termékek Menü

Saláta

Fejes saláta

(Lactuca sativa L. var. capitata L.)

A levélzöldségfélék közül a fejes saláta jelentősége a legnagyobb. Egyes adatok szerint megközelítőleg akkora felületen termesztik, mint a csoporthoz tartozó levélzöldség-növényeket együttesen. Számos termesztési módja és több fajtatípusa lehetővé teszi, hogy szinte az év minden szakaszában fogyasztható, és olyan éghajlatú országokban is széles körben termeszthető, ahol vadon élő alakjai nem fordulnak elő.

Táplálkozási jelentősége nem elsősorban vitamin- vagy ásványianyag-tartalmában, hanem a téli, kora tavaszi szegényes zöldségválaszték bővítésében rejlik.

Az eltérő ültetési időpontok miatt más fény- és hőmérsékleti körülmények között termesztik, ennek megfelelően a levelekben eltérő az emberi szervezet számára fontos A1-, B1-, C- és E-vitaminok mennyisége. A késő tavaszi, nyári fajták többszörös mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, az üvegházakban vagy a fólia alatt télen hajtatott fajtákhoz képest.

A fejes saláta ásványianyag-tartalma – a többi levélzöldségféléhez hasonlóan – nagy, különösen mészből, vasból és foszforból. Ezek mennyisége – szemben a vitaminokkal – kisebb értékben változik, a fénytől és a hőmérséklettől függően, így ezekben az anyagokban a téli időszakban termesztett saláta is viszonylag ga

Rendezés:
Nézet:
Szállítás 2-3 nap
Gyártó: Bejo Zaden B.V.
15.875 Ft
Szállítás 2-3 nap
Gyártó: Rijk Zwaan
40.005 Ft
Szállítás 8-10 munkanap
Gyártó: Agrosel
2.007 Ft
Szállítás 2-3 nap
Gyártó: Bejo Zaden B.V.
36.830 Ft
Szállítás 2-3 nap
25.400 Ft
Szállítás 2-3 nap
Gyártó: Rijk Zwaan
8.001 Ft
Szállítás 2-3 nap
Gyártó: Rijk Zwaan
7.607 Ft
Szállítás 2-3 nap
Gyártó: Rijk Zwaan
6.858 Ft
Szállítás 8-10 munkanap
Gyártó: Semo
3.499 Ft
Szállítás 8-10 munkanap
Gyártó: Agrosel
9.500 Ft